Il senza glutine fa dimagrire?

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Intervista a Marco Evangelisti Marco Evangelisti è il giovane titolare della Bottega del Celiaco, dove lavora da un paio di anni lavora insieme a Michele. Come nasce la Bottega del Celiaco? Nessuno di noi soffre di patologie glutine-correlate in famiglia. La nostra...
Come (non) ti cambia la celiachia

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Intervista a Maria Laura Corda Maria Laura – collega preziosa all’interno del gruppo di esperti di Sicuri Senza Glutine, laureata in Igiene dell’ambiente e del lavoro, libera professionista – si occupa di Sicurezza Alimentare, Sicurezza sul lavoro, della...