consulenza sicurezza produttori alimenti con glutine Roma TiburtinaDefinire la celiachia in maniera semplice ad oggi non è possibile. Sicuramente è una malattia multifattoriale, ma non conosciamo gli elementi scatenanti. Probabilmente è di origine genetica. Sono...
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consulenza per la sicurezza alimentare ristoranti per celiaci a Milano GaribaldiQuando si pensa alla celiachia spesso ci si ferma all’idea di una forte intolleranza al glutine. In realtà si tratta di una vera e propria malattia multifattoriale. Sempre più spesso...
consulenza contaminazione glutine trasporto prodotti senza glutine a SassariNegli ultimi anni e sempre di più si parla di celiachia, ma il primo che l’ha nominata è stato Areto di Cappadocia nel 250 a.C. Riferendosi ai celiaci li chiamava koliakos, cioè “coloro che...
consulenza per la sicurezza alimentare produttori cibi contenenti glutine a Milano IsolaQuando si pensa alla celiachia spesso ci si ferma all’idea di una forte intolleranza al glutine. In realtà si tratta di una vera e propria malattia multifattoriale. Ci sono...
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