da Giancarlo D'Andrea | Set 25, 2024 | Storie senza glutine
Mi è capitato di imbattermi su Facebook nella storia di Alice Giddings, e mi ha colpito profondamente perché stimola un’importante riflessione sull’inclusività per il mondo senza glutine. La sua esperienza mi ha fatto riflettere su quanto poco si sappia, e...
da Redazione | Mar 17, 2024 | Storie senza glutine
Con la sua pagina @unamanusenzaglutine, non smette di condividere la sua esperienza di persona celiaca, sottolineando il ruolo della propria famiglia nel supportarla durante l’adolescenza nella sua battaglia di vivere e affrontare la celiachia. È fortemente impegnata...
da Redazione | Gen 14, 2024 | Storie senza glutine
Oggi incontriamo Marco Scaglione, il re degli Chef senza glutine. Marco Scaglione: il re degli Chef senza glutine. Ti vuoi presentare? Originario della Sicilia, durante l’adolescenza mi sono trasferito in Toscana, dove ho frequentato la Scuola Alberghiera di...
da Redazione | Gen 14, 2024 | Storie senza glutine
Forno ArteFarina Senza Glutine è un locale di Cerveteri (RM) esclusivamente gluten free che offre un’ampia scelta di pane, pizza, dolci, torte e fritti, tutti anche senza latte/lattosio. Abbiamo incontrato Verdiana Gambino, titolare. Come nasce l’idea del vostro...
da Redazione | Ott 5, 2023 | Storie senza glutine
Nel cuore della città di Cremona, un luogo di speranza e cura si erge come una risorsa vitale per chi combatte la sua battaglia contro la celiachia. Questa patologia autoimmune, spesso misconosciuta e confusa con altre problematiche digestive, ha trovato un nemico...
da Redazione | Set 19, 2023 | Storie senza glutine
Oggi raccontiamo la storia di Laura Torrisi e della sua battaglia contro la celiachia: una storia di determinazione e conquista. Chi avrebbe mai pensato che dietro il sorriso radiante di Laura Torrisi si nascondesse una storia di sfide e vittorie? La celebre attrice,...
